นายแพทย์สมฤกษ์ จึงสมาน ปลัดกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า กระทรวงสาธารณสุขเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาเกณฑ์โรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ หรือ Healthy Canteen จึงได้มอบหมายให้ แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย เป็นประธานงานวันโรคอ้วนปี 2569 พร้อมจับมือ มหาวิทยาลัยรังสิต บริษัทไลน์แมน (ประเทศไทย) จำกัด ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือการดำเนินงานโรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ (Healthy Canteen) โดยมี นายแพทย์ศุภชัย คุณารัตนพฤกษ์ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต และ ดร. มาลียา โชติสกุลรัตน์